Pistoccu con nutella
Chi come me è nato e cresciuto in Sardegna non può non conoscere questa merenda di cui ogni bambino (e non ) è ghiotto.
In effetti questa non è una vera ricetta, si tratta per lo più di far conoscere un modo diverso per consumare questo pane nato per durare almeno un mese, in modo tale che i pastori potessero portarlo con se in ovile.
Di certo allora non conoscevano la nutella ma sicuramente è un abbinamento vincente............
Preparatelo così:
Prendete un foglio di pistoccu (pane carasau) e bagnatelo per bene sotto l'acqua corrente.
Lasciatelo riposare per qualche minuto affinché si ammorbidisca, spalmate in modo uniforme la nutella e arrotolate.
E ora non vi resta che assaggiare..........
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