4 uova, 200 g. di zucchero, 250 g. di farina, il succo di 1/2 arancia e la scorza di una, 150 g. di cioccolato fondente, 100 g. di burro, 150 g. di yogurt, una bustina di lievito per dolci.
Fate fondere il cioccolato con il burro e lasciate raffreddare.
Montate i tuorli con lo zucchero poi aggiungete il cioccolato fuso insieme al burro e continuate a montare. Aggiungete lentamente la farina setacciata e il lievito, poi lo yogurt, la scorza d'arancia e il succo. Amalgamate e aggiungete da ultimi gli albumi montati a neve ferma.
Infornate, con forno preriscaldato, a 180 gradi per 40'.
Lasciate raffreddare prima di servire.
Nessun commento:
Posta un commento